入院食の魚の骨

入院食の時ですが魚料理は全て骨が取り除かれてました。昔他の病気で入院した時は魚の骨はついたままだったんですが、今時の入院食って魚の骨を取るのがデフォルトなんですかね?。自分としては嚥下障害の影響で物を食べれない所からスタ …